主食材:糯米500克,油條4根,南燭葉適量,肉鬆適量。步驟1: 將南燭葉加適量清水用料理機打碎,過濾成烏米汁。將糯米放入烏米汁浸泡1夜。 步驟2: 浸泡後的糯米沖洗乾淨,然後平鋪在烤盤中。 步驟3: 蒸盤放蒸烤箱中層,選擇“純蒸功能”,温度115度,時間30分鐘,按“開始鍵”啟動。 步驟4: 取出蒸好的烏米。 步驟5: 取一張保鮮膜墊在桌上,平鋪上烏米飯,放少許肉鬆。 步驟6: 放上老油條,也可以加入其它小菜。 步驟7: 順着一端捲起,卷好後擰緊。 步驟8: 掀開一端的保鮮膜即可咬上一口了。