主食材:圓白菜半顆。配料:鹽適量,味極鮮適量,醋適量,幹辣椒若干,蒜末適量。步驟1: 圓白菜洗淨切絲,瀝水 步驟2: 在圓白菜絲中加入鹽,味極鮮醬油,醋。鹽不要放的太多,因為醬油也有鹹味兒,比例根據自己口味,靈活掌控。 步驟3: 鍋中放油,下入幹辣椒和蒜末炒香。 步驟4: 之後呢,倒入圓白菜絲一起大火翻炒30秒左右即可出鍋。 步驟5: 果然脆爽的圓白菜最好吃