主食材:大蝦110克,蛤蜊200克,魷魚須40克,白玉菇50克,番茄一個。配料:香茅一根,良姜一塊,檸檬葉四片,青檸檬一個,泰式辣醬一塊,椰漿65克。步驟1: 準備好食材 步驟2: 大蝦去蝦線 步驟3: 熱鍋入油爆香良姜和香茅 步驟4: 加入切好的番茄塊,炒至出汁 步驟5: 加入500ml清水煮開 步驟6: 加入大蝦、魷魚須、辣醬、檸檬葉 步驟7: 擠入半個檸檬汁 步驟8: 加入蛤蜊、杏鮑菇、椰漿,煮開即可