主食材:餃子皮,雞胸肉。配料:鹽,料酒,生抽,澱粉,蒜蓉辣椒醬,葱,姜,白糖,青椒。步驟1: 雞胸肉切丁。 步驟2: 加入鹽,料酒,醬油,澱粉,蒜蓉辣醬,拌勻醃製20分鐘。 步驟3: 青椒切丁。 步驟4: 鍋中倒入一點油,下入餃子皮煎至兩面焦黃。 步驟5: 鍋中放入葱,姜,雞肉丁,大火翻炒。 步驟6: 加入青椒,白糖,鹽,料酒,大火炒熟。 步驟7: 放入煎好的餃子皮中間即可。