文昌雞和清遠雞的區別在於兩者之間的外形不同、肉質不同、飼養環境不同。
外形不同：文昌雞是海南地區的優良肉雞品種，文昌雞更是以體態方圓、身體嬌小，毛髮有光澤為特點。清遠雞相對於文昌雞的體型比較小，但清遠雞的生存能力很強，且產蛋量也比較高，清遠雞是廣東地區的肉雞品種。
肉質不同：文昌雞的養殖在海南已經有四百多年曆史了，文昌雞更是肉質香嫩、營養豐富聞名。而清遠雞以皮色金黃、爽彈骨軟的風味而馳名，深受食客的喜愛。
飼養環境不同：生長於海南的文昌雞適宜在地勢平坦，光照充足，環境條件好的果園生長。生長於廣東地區的清遠雞，喜歡温和的氣候，需要充沛的雨量，和肥沃的土地，適宜丘陵山崗等環境。
