蘑菇怎麼炒食材:猴頭菇300克、香菇3朵、杏鮑菇100克、香葱3根、食用油5克、海鮮醬油1克、蠔油1克、鹽1克、糖1克。炒蘑菇的做法:1、猴頭菇撕小塊,香菇切片,杏鮑菇切片,香葱切段;2、鍋中倒食用油,油温燒至5成熱後 ,下猴頭菇炒至金黃,加入杏鮑菇、香菇,炒至變軟;3、放入海鮮醬油、蠔油、鹽、糖、香葱,翻炒均勻。小貼士:猴頭菇能調節血脂,利於血液循環,是心血管患者的理想食品。猴頭菇對增強人體免疫力尤為突出,可提高抵抗力。