製作時間:15分鐘難易程度: 簡單口味:鮮美分類:炒菜主食材:西蘭花300克、蘑菇200克、胡蘿蔔50克輔料:蒜2瓣步驟:1、西蘭花洗淨,切成小朵;2、鍋中放入適量水燒開;3、放入西蘭花焯水30秒,撈出瀝乾;4、蘑菇洗淨,切片;5、胡蘿蔔切片;6、蒜2瓣切末備用;7、鍋內放入適量油,油温燒至7成熱;8、放入蒜末;9、胡蘿蔔片炒香;10、加入蘑菇炒至斷生;11、放入西蘭花翻炒均勻;12、加入鹽半勺;13、糖半勺;14、生抽半勺;15、翻炒均勻即可出鍋。