不能。十月份了天氣已經轉冷，秋儲大白菜已經過了最佳的生長時期，基本上都處於停滯狀態，也不會再繼續生長了。大白菜一般在八月份播種。大白菜播種時間有三種：早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。
大白菜的播種方法：大白菜一般採用直播，也可育苗移栽。直播以條播為主，點播為輔。在前茬地一時還空不出來時，為了不影響栽培季節，也可採用育苗移栽。不管使用哪種方式，土壤一定要整細整平。直播每畝用種量200克左右。
育苗移植者，每栽1畝大田，約需苗牀5-6釐地，多用撒播的方法，用種量75-100克。直播的播後每畝用40-50擔腐熟人糞肥尿，並結合進行地面蓋子。此後，每天早晚各澆水1次，保持土著人壤濕潤，3-4天即可出苗。大白菜的行株距，要根據品種的不同來確定。
一般早熟品種為33-50×33釐米，每畝苗2100-2300株，晚熟品種為67*50釐米，每畝苗2000株以下，育苗移栽的最好選擇陰天或晴天傍晚進行。為了提高成活率，最好採用小苗帶土移栽，栽後澆上定根水。
