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生活工作匆匆忙忙，做飯時間太少，這裏小編給大家介紹一個很簡單又爽口的下飯菜。操作方法01準備好半顆牛心菜，切好細絲洗淨備用。02起油鍋，什麼也不需要放，如果你想口味更豐富一點或者重一點，可以加點幹辣椒或者蒜泥。待油燒...

吃酸菜絲需要將葱蒜肉炒出香味後倒入酸菜絲翻炒，再加水燉至收汁，最後加鹽和味精出鍋即可。詳細步驟一共分為五步，詳細操作方法如下：工具/材料:酸菜絲、葱、蒜、豬肉、鹽、味精步驟（共5步）按步驟閲讀：1、準備食材:豬肉切成細...

怎樣炒芥菜絲食材：芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、幹辣椒4個、花椒1克調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。炒芥菜絲的做法：1、芥菜洗淨切成絲，大蒜切片、薑切片、幹辣椒剪段；2、熱鍋倒油，油温5成熱時，下蒜、幹辣椒、花椒、姜爆...

榨菜肉絲怎麼炒？主料：榨菜200克，裏脊肉200克;輔料：姜1塊，蒜2瓣，雞蛋清1個，鹽半勺，料酒1勺，澱粉1勺;榨菜肉絲的做法步驟：1.裏脊肉切片，改刀切絲；2.加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個，澱粉1勺拌勻後醃製15分鐘。姜1塊切末，蒜2瓣切末；3.鍋...

芹菜炒肉絲怎麼炒食材：芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。芹菜炒肉絲的做法：1、豬瘦肉切絲，加澱粉、料酒、鹽,拌勻，醃製15分鐘；2、芹菜杆...

主食材：粉絲1把，捲心菜250克。配料：清水1升，葱末3克，食用油5毫升，鹽2克，生抽5克，老抽5克。步驟1:容器中加入粉絲，倒入清水，浸泡粉絲至脹大步驟2:準備葱末，捲心菜切絲，粉絲切兩半備用步驟3:鍋中倒油，加入葱末，大火爆香步驟4:倒入捲心...

炒甘藍粉絲怎麼做食材：甘藍300克、粉絲1個、幹辣椒1個、蒜2瓣、小葱2根調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油2克粉絲炒甘藍菜做法：1、甘藍洗乾淨然後切絲，粉絲用温水泡5分鐘，幹辣椒切斷，蒜切末，小葱切葱花；2、鍋...

食材：豬肚1個（500g），香菜200g，姜1塊，紅辣椒1個，白醋3g，鹽5g，生抽5g步驟：1、豬肚冷水下鍋，大火燒開轉小火燉煮30分鐘，撈出放涼，切絲；2、香菜洗淨切段，紅辣椒切絲，姜切末；3、炒鍋放油，油温6成熱，加薑末爆香，下肚絲炒爆炒2分鐘；4、放進辣椒絲...

主食材：細粉絲1小把。配料：菠菜1把，味極鮮適量，綠豆芽適量，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，辣椒粉適量，醋適量，白芝麻適量，生抽適量。步驟1:綠豆芽洗淨焯至斷生撈出瀝水步驟2:菠菜洗淨焯水，撈出擠幹水分，切斷。步驟3:細粉絲開水泡軟後撈...

怎樣做芥菜絲好吃食材：芥菜300克、鹽3克、白糖1克、辣椒油1克。芥菜絲的做法：1、芥菜洗乾淨，切成細絲；2、取大碗，放入芥菜絲，加入鹽、白糖抓勻，醃製一下；3、取出醃好的芥菜，淋上辣椒油，拌勻即可。小貼士：芥菜有開胃消食的作用，因...

主食材：青菜芽250克，肉絲適量，榨菜小塊。配料：豬油適量，鹽適量，雞精適量，水適量。步驟1:青菜洗淨，肉絲，榨菜切好步驟2:鍋中加水，放入豬油步驟3:水熱後加入鹽，雞精步驟4:水沸後加入肉絲步驟5:放入榨菜燙熟步驟6:加入青菜拌勻步驟7...

食材：榨菜絲50克，裏脊肉100克，胡蘿蔔50克，姜1塊，小葱2根，胡椒粉1克，料酒1勺，澱粉1勺。步驟：1.裏脊肉洗淨切絲，胡蘿蔔切絲，姜切絲，小葱切葱花。2.肉絲中放入鹽半勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻，醃製5分鐘。3.油温燒至7成熱，放入薑絲、肉絲...

榨菜怎麼炒好吃食材：榨菜頭100克、大蒜2瓣、幹辣椒3個、蒜苗2根。調味料：食用油5克、白糖1克、雞精1克。清炒榨菜絲的做法：1、榨菜頭洗淨切絲，然後放入清水中浸泡一段時間，洗去鹹味，再擠幹水分；2、大蒜切末，幹辣椒切圈，蒜苗切...

酸菜切絲總共可以分為3步，先用刀從側面切開酸菜，撕成兩塊疊在一起，切絲即可。具體操作步驟如下：工具/材料:酸菜、砧板、刀步驟（共3步）按步驟閲讀：1、側面切開酸菜將酸菜洗淨、去根，並用刀從酸菜的側面切開一點。2、酸菜撕成兩...

大白菜含有豐富的營養成分，一般在寒冷的冬天吃大白菜比較多，而生拌白菜絲需要準備好大白菜，然後再按照對應的步驟開始進行製作。下面簡單介紹生拌白菜絲怎麼做好吃呢？01準備對應的食材準備製作生拌白菜絲時，需要準備好大白...

家常芹菜炒肉絲怎麼炒:食材：豬瘦肉80克、芹菜300克、姜一塊、大葱10克、紹酒1勺、醬油一湯匙、味精適量、色拉油20克、鹽3克芹菜肉絲的做法：1、芹菜洗淨切塊；2、豬肉切成肉絲；3、鍋中倒適量油，油温燒至5成熱，倒入肉絲炒至變...

工具/材料土豆、泡小米椒、花生油、鹽、葱、姜、蒜、泡蒜薹操作方法01準備好食材02土豆切絲越細越好，更入味，一邊切一邊將切好的絲放入清水中浸泡，防止土豆絲氧化。泡小米椒、泡蒜薹、小葱切小顆粒狀，大蒜切絲，生薑切片03...

酸菜中富含膳食纖維，能增進腸胃消化；它保存有大量維生素C、植物酵素，易被人體吸收利用，而硝酸鹽類在酵素的作用下，不能還原成亞硝酸鹽，則具有防癌作用，酸菜忌生食。製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：酸辣分類：炒菜主食材：酸菜200...

你知道粉絲炒包菜的做法嗎？一起來看看吧操作方法01首先我們最好選鮮嫩的脆包菜，這種包菜用手摁起來比較鬆，顏色比較綠，吃起來也好吃，我們把包菜洗淨切絲備用。清洗包菜時最好洗乾淨再用水泡幾分鐘，為了更好洗淨蔬菜上的農藥...

青椒榨菜絲怎麼做食材：青椒100克、榨菜絲80克、毛豆50克、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克青椒榨菜絲的做法：1、青椒去蒂去籽，然後切絲；2、鍋中水燒開，把毛豆放進去，加入鹽1克煮7分鐘，撈出；3、準備炒鍋，倒油燒熱，下入榨菜絲...

雪菜肉絲怎麼炒食材：雪菜100克、豬裏脊肉200克、水漬野筍2個、小米辣椒2個、食用油10克、鹽1克、料酒1克、生抽1克、味精1克。雪菜炒肉絲的做法：1、雪菜浸泡2個小時左右，中間換兩次水，去掉一部分鹽分，然後撈出，擠幹水分，再切...

主食材：包菜350克，粉絲適量。配料：蒜適量，生抽適量，料酒1勺，鹽適量，紅剁椒適量，老抽適量。步驟1:粉絲泡軟步驟2:蒜炒香，包菜炒軟步驟3:加入生抽、料酒、鹽、少許老抽，翻炒均勻步驟4:加入紅剁椒翻炒均勻，裝盤即可...

主食材：薺菜200克，豬肉絲50克。配料：橄欖油10毫升，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升，味達美臻品料酒5毫升。步驟1:準備食材：薺菜摘去老葉洗淨，豬腿肉切成肉絲步驟2:肉絲放入小碗中，倒入5毫升味達美臻品料酒步驟3:倒入5毫升六...

主食材：芥菜疙瘩2斤。配料：鹽50克，老抽15克，生抽50克，米醋60克，白糖50克，五香粉2克。步驟1:芥菜疙瘩洗淨步驟2:削掉外皮步驟3:切絲加鹽，拌均勻醃6小時以上步驟4:醃好後用力把汁擠出來，這樣就可以把芥菜絲裏面芥菜辣澀味去除很...

主食材：大白菜半棵，粉絲一把，豬骨湯適量。配料：紅辣椒三個，鹽適量，雞精適量。步驟1:粉絲泡軟備用步驟2:辣椒生薑切好步驟3:大白菜洗淨切好步驟4:鍋中入油，放入生薑，辣椒炒香步驟5:加入大白菜翻炒步驟6:倒入豬骨湯步驟7:煮開後...