主食材:茄子(紫皮,長)1條。配料:五花肉50克,xo 醬2勺,蠔油1勺,生抽2,料酒1勺,胡椒粉少許,葱花少許。步驟1: 茄子改刀,切成連刀片 步驟2: 五花肉切成肉末 步驟3: 加入生抽,料酒,蠔油,xo醬,胡椒粉攪勻 步驟4: 肉餡灌入茄子片裏 步驟5: 水開上鍋蒸20分鐘 步驟6: 蒸熟撒點葱花即可 步驟7: “愛上我,只需要一口,我就是長劍牌鮑魚乾貝XO醬”