槐花餃子餡怎麼做好吃

一般在做槐花餃子餡的時候吃槐花適量，豬五花肉半斤，韭菜適量，麪粉適量，葱薑蒜適量，料酒等等。當所有的材料準備充分以後，需要將豬肉清洗乾淨，去皮，剁碎。之後在剁碎的肉裏面依次加入事先準備好的配料。

然後再順時針攪拌，醃製30分鐘即可，接着我們來處理一下槐樹花，先要將槐樹花的梗給去掉，之後焯水，在放入涼水當中過涼，取出以後，瀝乾水分剁碎。

此時再把事先準備好的韭菜清洗乾淨，然後瀝乾水分以後，將韭菜切碎，放到一邊備用。

如果韭菜已經剁碎了，可以直接放入事先醃製好的肉餡當中，然後再把剁碎的槐樹花瀝乾水分以後，放入肉餡當中，攪拌均勻。

接下來就是擀麪皮或者是利用事先準備好的麪皮包餃子，可以事先燒水，等水開以後，就可以下餃子。