主食材:豬肉 500克,胡蘿蔔150克,餃子皮80張。
配料:家樂濃湯寶1盒,香葱 15克,食用油1大勺。
步驟1:將胡蘿蔔和香葱洗淨,切成小丁丁;
步驟2:將豬肉剁餡;
步驟3:將豬肉和蔬菜一起重新混合剁餡;
步驟4:將剁好的肉餡放入碗中加入一盒家樂濃湯寶,然後順時針攪拌上勁;
餃子皮用小的餅乾模具或者家裏的瓶蓋切出小的形狀來;
步驟6:在餃子皮中間放好餡料;
步驟7:然後將餃子皮對摺,用圓形餅乾模具沿着餃子皮沒有餡的地方刻出一個半圓形的印記來;
步驟8:接着用手將餃子皮的花瓣邊緣輕輕捏緊,這樣餃子就包好了,餡也不會跑出來;
鍋中做水,水沸後下入餃子,煮2分鐘即可出鍋食用。