主食材:黃豆100克,水適量。配料:內酯2克,麻汁10克,韭花醬10克,生抽1克,辣椒油適量,香油1克。步驟1: 將黃豆加入水中浸泡8小時 步驟2: 將泡好的黃豆加入破壁機中,加入水打成豆漿 步驟3: 過濾豆渣 步驟4: 將過濾好的豆漿倒入鍋中煮沸 步驟5: 碗中放入內酯,邊倒入豆漿邊攪拌 步驟6: 做好的豆花上面淋上麻汁、韭花醬、生抽、辣椒油、香油