主食材:莜麥麪粉250克,土豆450克。配料:花椒粉1/4勺,大料粉1/5勺,葱1棍,鹽1/3勺,食用油2勺。步驟1: 準備食材 步驟2: 去皮 步驟3: 切片 步驟4: 蒸熟 步驟5: 土豆壓碎(沒有大顆粒即可,也不宜太碎) 步驟6: 土豆碎裹勻莜麥麪粉 步驟7: 放籠屜蒸熟 步驟8: 油熱爆香葱花,調入花椒粉大料粉 步驟9: 放入莜麪土豆塊壘、鹽翻炒至焦香即可 步驟10: 格琳諾爾,高原雜糧輕體健康