工具/材料胡蘿蔔,三絲,海帶,辣椒 操作方法01 三絲用熱開水泡15分鐘,撈起,瀝乾,備用 02 海帶在開水中煮15分鐘,然後撈起,瀝乾水分。 03 胡蘿蔔颳去皮,洗淨,然後切成很細的絲,備用 04 鍋中加油,8分熱時舀起,加入辣椒,鹽,攪勻, 05 三種食材混合,加入辣椒油,葱,姜,蒜,味精,芝麻油,醋,糖適量,攪拌均勻,就OK了