主食材:筒骨適量,啤酒半罐。配料:鹽適量,生抽1勺,老抽1勺,奧爾良醃料1勺,葱適量,姜適量,洋葱適量,小米辣適量。步驟1: 筒骨洗淨,加葱姜,料酒、奧爾良醃料,一勺生抽、一勺老抽,抓勻醃半小時 步驟2: 砂鍋底部鋪薑片、洋葱,放上筒骨 步驟3: 倒入剩餘的醃汁,加半罐啤酒,小火慢燉半小時 步驟4: 開蓋撒上葱花、小米辣即可開吃