配料：鹽適量，姜適量，料酒適量，生抽2勺，蠔油1勺，黃豆醬2勺，八角適量，葱適量。
步驟1:
準備食材：排骨、玉米、土豆、豆角、姜葱、八角、黃豆醬
步驟2:
土豆切塊，鍋中留油，加入豆角、土豆，翻炒變色
步驟3:
排骨冷水下鍋，加葱姜料酒，焯出血沫備用
步驟4:
鍋中留油，加入排骨、葱、姜、八角，略上色
步驟5:
加2勺黃豆醬、1勺蠔油、2勺生抽，翻炒上色
步驟6:
加入清水，中火燉煮20分鐘，加入豆角、土豆和玉米
步驟7:
繼續中火燉煮，最後加鹽，燉熟即可
配料：鹽適量，姜適量，料酒適量，生抽2勺，蠔油1勺，黃豆醬2勺，八角適量，葱適量。
步驟1:準備食材：排骨、玉米、土豆、豆角、姜葱、八角、黃豆醬
步驟2:土豆切塊，鍋中留油，加入豆角、土豆，翻炒變色
步驟3:排骨冷水下鍋，加葱姜料酒，焯出血沫備用
步驟4:鍋中留油，加入排骨、葱、姜、八角，略上色
步驟5:加2勺黃豆醬、1勺蠔油、2勺生抽，翻炒上色
步驟6:加入清水，中火燉煮20分鐘，加入豆角、土豆和玉米
步驟7:繼續中火燉煮，最後加鹽，燉熟即可
