主食材：內酯豆腐1/2盒，幹木耳1把。配料：味精1/2匙，甜麪醬1匙，郫縣豆瓣醬1匙，生抽2勺，植物油2勺，大葱1段。步驟1: 碗中加入味精，甜麪醬，郫縣豆瓣醬，生抽，倒入清水至碗的一半，攪拌均勻 步驟2: 內酯豆腐切三角塊 步驟3: 鍋中放入1.5勺植物油，放入豆腐塊煎至兩面金黃 步驟4: 另取一鍋加入0.5勺植物油，放入葱花炒香 步驟5: 放入泡發的木耳翻炒1分鐘 步驟6: 放入豆腐塊炒勻 步驟7: 倒入醬汁，大火收汁即可
