主食材:土豆2個,紅辣椒1根,葱薑蒜末適量,香菜少許。配料:十三香適量,鹽適量,雞精適量,白醋適量。步驟1: 土豆去皮洗淨 步驟2: 插成絲 步驟3: 用冷水浸泡一會兒 步驟4: 起油鍋,放葱薑蒜末紅辣椒,爆香 步驟5: 土豆絲撈出放鍋裏 步驟6: 放白醋,鹽、十三香。 步驟7: 放雞精炒勻 步驟8: 放香菜炒勻出鍋