肉末燒豆腐怎麼做好吃

主食材:嫩豆腐250克,六月鮮豆瓣醬40克,豬瘦肉80克。

配料:青椒1個,葱2克,姜2克,大蒜2克,植物油10克,六月鮮特級醬油5克,紅燒醬油2克,水澱粉2湯匙。

步驟1:
肉末燒豆腐怎麼做好吃

準備食材,嫩豆腐切成四方塊,青椒切成滾刀塊

步驟2:
肉末燒豆腐怎麼做好吃 第2張

豬肉切小丁,葱薑蒜切碎,起油鍋,放入肉末炒勻,放葱薑蒜炒出香味

步驟3:
肉末燒豆腐怎麼做好吃 第3張

放入2勺六月鮮豆瓣醬,炒勻後放入豆腐

步驟4:
肉末燒豆腐怎麼做好吃 第4張

翻炒攪勻,加入適量水燒開,放入六月鮮特級醬油

步驟5:
肉末燒豆腐怎麼做好吃 第5張

放少許紅燒醬油翻勻,放青椒翻炒至斷生,淋入水澱粉勾芡即可