主食材:雞腿1個。配料:鹽適量,生抽適量,米酒適量,蜂蜜適量,薑末適量,洋葱適量,胡蘿蔔適量,西藍花適量,橄欖油適量。步驟1: 大雞腿一個,用叉子多扎幾下, 步驟2: 撒鹽、生抽、米酒、蜂蜜、薑末、醃製過夜, 步驟3: 配菜撒鹽、橄欖油, 步驟4: 拌勻醃製10分鐘, 步驟5: 西藍花淖水, 步驟6: 將配菜鋪在油紙上(西藍花最後一步放), 步驟7: 最上面擺上雞腿,油紙包嚴, 步驟8: 烤箱上層180°,下層200°,烤30分鐘, 步驟9: 揭開油紙,擺上西藍花,開吃!