配料:鹽適量,胡椒粉適量,料酒適量。
步驟1:蝦去殼留尾,去蝦線,用牙籤串起來
步驟2:加料酒、鹽、胡椒粉、攪拌均勻醃製10分鐘
步驟3:碗中放入麪粉、雞蛋、水,攪拌成糊狀,蝦在麪糊中滾一圈
步驟4:裹上面包糠
步驟5:放入中火炸至外皮酥脆
步驟6:撈出抽去牙籤即可
配料:鹽適量,胡椒粉適量,料酒適量。
步驟1:蝦去殼留尾,去蝦線,用牙籤串起來
步驟2:加料酒、鹽、胡椒粉、攪拌均勻醃製10分鐘
步驟3:碗中放入麪粉、雞蛋、水,攪拌成糊狀,蝦在麪糊中滾一圈
步驟4:裹上面包糠
步驟5:放入中火炸至外皮酥脆
步驟6:撈出抽去牙籤即可