主食材:圓白菜半棵,粉絲1小把,五花肉1小塊。配料:生抽適量,醬油少許,鹽少許,雞精適量,葱姜適量。步驟1: 五花肉切片,鍋中不放油或放少許油,下五花肉煸炒。 步驟2: 煸炒至五花肉變焦黃。 步驟3: 放入葱姜炒香。 步驟4: 倒入切成絲的圓白菜一起翻炒20秒左右。 步驟5: 倒入提前泡好的洗粉絲一起翻炒。 步驟6: 淋入生抽,醬油上色,再放入鹽,雞精調味提鮮。 步驟7: 最後在翻炒幾下就可以出鍋了,非常簡單。