主食材：麪粉400克，温水270克。
配料：油適量，酵母4克，紅芸豆餡500克。
步驟1:
全部用的全麥粉，裏面有細小的麩皮顆粒，屬於低筋粉，做饅頭、餅等主食非常合適
步驟2:
温水融化酵母
步驟3:
酵母水慢慢倒入麪粉中，同時用筷子攪拌
步驟4:
在和成團，蓋好温暖處餳發半小時
步驟5:
麪糰不用全發，半發就可以
步驟6:
取出麪糰揉勻
步驟7:
分成小面劑子，團圓，擀成餅狀，不用太大，免得烙的餅大
步驟8:
我用的是自己做的紅芸豆餡，紅芸豆用壓力鍋煮熟，在加糖碾成泥狀，最後團成小團，大小隨個人的手法和愛好吧，多做點可以冷凍保存，隨用隨取，暖化就可以
步驟9:
麪皮包餡
步驟10:
收嚴口
步驟11:
收口向下輕輕按壓，依次都做好
步驟12:
擀成餅狀，橢圓、圓形都可以。記得要翻過來擀收口的一面哦
步驟13:
用普通平底勺就可以，放油，放入餅胚，可以中火烙制
步驟14:
翻動，看到小餅鼓起在落下就熟了
