菠蘿雞塊怎麼做好吃

主食材：菠蘿1只，雞1只。

配料：花椒適量，生煎1塊，花生油適量。

雞塊兒洗淨焯水

菠蘿去皮切塊兒。泡在淡鹽水中備用

鍋中放入油。將雞塊放入鍋中煎至兩面金黃色。

兩面金黃色，放入姜，八角翻炒。

依次放入生抽料酒，蠔油。鹽，加入適量的開水。

燜大概5分鐘

加入菠蘿再燜至兩分鐘。收汁即可出鍋。