主食材:北豆腐一塊,肉沫300克。配料:醬油適量,調味汁適量,鹽適量,胡椒粉適量,紅椒丁適量。步驟1: 準備300克肉沫,放上葱花薑末,放入適量醬油適量調味汁,少量鹽和胡椒粉 步驟2: 北豆腐切塊,中間挖一個洞 步驟3: 入鍋煎,翻面煎 步驟4: 煎至肉沫變色,倒入適量清水,適量醬油,適量調味汁,適量鹽,少量香油,小碗水澱粉 步驟5: 大火收汁,適量葱花紅椒丁