蒸排骨怎麼做好吃:食材:排骨兩根、胡椒粉1勺、蒸魚豉油1勺、白醋1勺、姜1塊、小葱1根家常蒸排骨的做法:1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗,洗淨瀝乾;2、姜切絲,小葱切葱花;3、排骨中放入鹽半勺,胡椒粉1克,蒸魚豉油半勺,料酒1勺,薑絲拌勻,醃製20分鐘;4、放入蒸鍋,中火蒸制15分鐘,取出撒上葱花即可。小貼士:排骨要提前清洗乾淨,洗去血水,在醃製一段時間。