烀江豆角土豆鹹菜的做法
食材主料：
豆角，土豆，豬肉。
輔料：
葱絲適量，薑絲適量，八角，甜醬2勺，黃酒適量，白糖適量，鹽適量，清水適量，味精適量，食用油適量。
主要調料：豆瓣醬。
步驟：
1、準備好材料，豆角洗淨，撕去兩角，掰成段，土豆去皮，切成滾刀塊，洗去上面的澱粉，泡在水裏備用。
2、主要調料登場，我用的是這種，當然也可以其它的，比如豆瓣醬，黃醬，這個依個人的口味。
3、豬肉絲切片，用黃酒，澱粉醃一下，葱姜切絲。
初生葉為單葉，全緣。隨植株的生長，逐漸形成羽狀複葉。 多年生草本，但作一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈稜形，有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。
