1、由於各地氣候不同，大米成熟時間也會有所不同。2、在我國南方地區，大米基本為一年兩熟，早稻在7月底-8月初成熟，晚稻在10月底－11月初成熟。在北方，大米一年一熟，在每年的10月中旬左右成熟，生育期在5個月左右。3、此外，南方部分地區還可以做到一年三熟，但是選擇耕作的人很少，一般都選擇種植一年兩熟的。當然啦，處在大米可以一年兩熟的南方朋友，還是在大米一年一熟的北方小夥伴都不可以浪費糧食。
