小米什麼時候成熟的答案是：6-7月份或9-10月。
米成熟時間主要看種植的時間，一般三四月份種植夏季6-7月份成熟，夏季種植的，9-10月的時候成熟收割。
通過輪作倒茬，深耕土壤，改良土壤結構方式，來增強保水能力，加深耕層，這樣利於小米根系下扎，使植株生長健壯，從而提高產量。並施足基肥，一般以磷肥加農家肥為主。
選用抗病優良品種，播種前進行種子處理，選擇晴天及時曬種，並用新高脂膜拌種（可與種衣劑混用），能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率和出苗率。
一般在小米出苗後2-3片葉時進行查苗補種，5-6片時進行間定苗，並適時噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，使幼苗健康成長。
包括蹬苗促壯、中耕除草、適時澆水，合理追肥，並及時噴施促花王3號促進花芽分化，提高花粉受精質量；在開花前噴施壯穗靈能強化小米生理機能，提高受精、灌漿質量，增加千粒重，增加坐果率，使籽實飽滿，達到產量提高。
小米生長階段易發生黑穗病、紅蜘蛛等病蟲害，應根據植保要求及時噴施針對性藥劑進行滅殺防治，噴施新高脂膜800倍液，可大大提高農藥有效成分利用率。
小米是一種常見的食物，如果患者適當的吃小米，通常可以促進腸胃蠕動，緩解患者出現食慾不良的現象，所以也可以起到健脾和胃的效果，同時小米也可以起到利濕的作用，從而體現清熱解毒的價值。
小米一般可以通過熬湯進行服用，雖然小米的好處比較多，但是如果患者大量的服用，也會對患者的腸胃造成影響，導致患者出現腸胃炎等疾病，如果患者出現了腸胃炎疾病，通常會使患者出現胃道疼痛、噁心、嘔吐等症狀，一般需要通過服用多潘立酮片、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物進行治療。
