皮凍可以冷藏保存多久

皮凍可以冷藏保存2至3天。一般建議，熬製好的皮凍儘量在12個小時之內食用完，如果食用不完，可以放進冷藏室，但是最多保存三天，如果一次性製作的皮凍比較多，打算吃得時間長久一點，可以把皮凍放進冷凍室，食用之前，把皮凍取出來，在微波爐或者鍋內加熱化凍，然後放涼之後再食用。

冰箱對於保鮮和冷凍食物有着很大的功勞，但是它會對食物的口感和品質造成不同程度的影響，長時間放入冰箱保存的話，皮凍就沒有原來那麼筋道了。皮凍，是一道家常菜，一般都用豬皮當原料，經過加工後製成的皮凍，吃起來非常有韌性，而且色香味俱全。