糖醋蒜頭怎麼醃:用料大蒜500克,鹽適量,醋400克,糖200克糖醋蒜頭的醃製方法:1、大蒜剝掉外面的老皮,放入盆中;2、然後放入鹽2勺,用勺子攪拌均勻,直到鹽融化;3、準備一個乾淨的瓶子,把醃製好的蒜頭放進去,然後在上面鋪上一層白糖;4、把醋倒進去,蓋上蓋子,然後放入冰箱儲存半個月即可食用。小貼士:醃製糖蒜的瓶子一定要洗乾淨,無水無油。醃製好之後,用乾淨筷子取出食用,筷子不能沾油。