冰箱是一個相對密閉的低温小環境，內外的温度濕度差別大，這會使得奶粉非常容易吸潮。奶粉長時間放在冰箱裏保存，很容易發生受潮、結塊、變質，導致奶粉中的益生菌、維生素B族、維生素C等營養元素流失。而且冰箱也不是無菌的，很多家庭的冰箱長時間不清洗，可能比冰箱外面還要髒。開罐後的奶粉，細菌會通過縫隙污染奶粉。所以建議奶粉開封后一定要密封好，存放在乾燥、陰涼、避光處，保證奶粉的營養成分穩定即可。綜上，無論是開封前，還是開封后，罐裝袋裝還是盒裝奶粉，都不可以放冰箱。
