雞腿剔骨方法是什麼

1、準備一個雞腿、小刀和剪刀。

2、用小刀在雞腿的腳踝處劃一圈。

3、用剪刀把腳踝處的筋肉與骨頭分離。

4、從腳踝處，由下而上剪開。

5、用剪刀分離骨與肉。

6、成功把雞腿的骨頭剔除。