主食材:山藥500克。配料:綿白糖適量。步驟1: 這是買回來的鐵蛋山藥,叫這個名因為長的像蛋? 步驟2: 一定要多洗幾次 步驟3: 洗乾淨的山藥 步驟4: 擺上蒸鍋 步驟5: 大火蒸半個小時 步驟6: 用筷子插一下,透了就是好了 步驟7: 準備好一小碟白糖 步驟8: 剝皮蘸上白糖就可以食用了