配料:姜,葱,鹽,糖。
步驟1:加料酒醃製鯽魚,加鹽,糖,塗抹均勻。
步驟2:加葱,姜醃製一小時。
步驟3:胡蘿蔔,蘑菇洗淨,胡蘿蔔,鯽魚切塊。
步驟4:把所有原料放入破壁機,加1000毫升水打碎。
步驟5:將打好的魚湯用濾網過濾。
步驟6:濃湯倒入鍋中煮沸,根據個人口味調味即可。
配料:姜,葱,鹽,糖。
步驟1:加料酒醃製鯽魚,加鹽,糖,塗抹均勻。
步驟2:加葱,姜醃製一小時。
步驟3:胡蘿蔔,蘑菇洗淨,胡蘿蔔,鯽魚切塊。
步驟4:把所有原料放入破壁機,加1000毫升水打碎。
步驟5:將打好的魚湯用濾網過濾。
步驟6:濃湯倒入鍋中煮沸,根據個人口味調味即可。