主食材:豬肉150克,青椒100克,蒜適量。配料:鹽2克,老抽7克。步驟1: 豬肉切片 步驟2: 把肥肉瘦肉分開 步驟3: 入鍋炒肥肉炒出油脂 步驟4: 放入大蒜青椒加鹽翻炒均勻 步驟5: 放瘦肉倒入老抽 步驟6: 炒至肉片斷生出鍋