操作方法01 先把買回來的鴿子殺掉,然後清理一下,然後再過開水焯一遍。 02 然後將鴿子的內臟塞進鴿子裏面,然後再切幾片生薑片備用。 03 鍋裏面燒水,然後找一個盆放進鍋裏面,把之前準備好的鴿子和生薑片放進去,加適當的水。 04 差不多1個多小時之後,鴿子熟了以後,就放入鹽、枸杞,再燉幾分鐘,我們的鴿子湯就做好了。 特別提示 一定要過水焯一遍,否自鴿子湯裏面會有血沫。