主食材:排骨500克,土豆適量,玉米適量,胡蘿蔔適量,可樂1瓶。配料:姜適量,料酒適量,鹽適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,八角適量,葱適量,芝麻適量。步驟1: 排骨冷水下鍋,加入薑片、料酒焯水,撈出放涼控幹水分 步驟2: 下鍋煎至兩面金黃 步驟3: 放入玉米、土豆、胡蘿蔔 步驟4: 倒入一瓶可樂 步驟5: 放入鹽、生抽、老抽、蠔油、八角,燉30分鐘,大火收汁 步驟6: 撒上葱花、芝麻即可