主食材：心裏美蘿蔔1個。配料：味精少許，湖鹽適量，幹辣椒1個，雞精適量。步驟1: 準備所需食材 步驟2: 切的時候，最好斜着連皮和蘿蔔一起削下來，削得稍稍厚一點，吃的時候口感好 步驟3: 慢慢的全都削好 步驟4: 放入碗中，放入湖鹽並醃製40分鐘左右，醃製是為了去除蘿蔔的辣味 步驟5: 40分鐘後，倒去醃製的水後，放入味精，攪拌均勻 步驟6: 勺內放入少許油和幹辣椒，燒成辣椒油。注意，不要把辣椒燒得太黑 步驟7: 迅速醮在心裏美上，拌勻後就可以吃啦，非常清甜並帶點辣味的蘿蔔
