主食材:肉500克,鹹魚8塊。
配料:生薑一小塊,八角1個,油適量,醬油適量,醋適量,雞精適量,葱1根。
步驟1:肉切好
步驟2:鹹魚提前用温水泡一下
步驟3:鍋中入油放入生薑八角炒香,放入肉翻炒至金黃
步驟4:加入鹹魚翻炒
步驟5:加入醬油,醋翻炒均勻
步驟6:加入水大火煮開轉中火燉
步驟7:湯汁收的差不多時放入雞精調味
步驟8:撒入葱花
步驟9:裝盤即可
主食材:肉500克,鹹魚8塊。
配料:生薑一小塊,八角1個,油適量,醬油適量,醋適量,雞精適量,葱1根。
步驟1:肉切好
步驟2:鹹魚提前用温水泡一下
步驟3:鍋中入油放入生薑八角炒香,放入肉翻炒至金黃
步驟4:加入鹹魚翻炒
步驟5:加入醬油,醋翻炒均勻
步驟6:加入水大火煮開轉中火燉
步驟7:湯汁收的差不多時放入雞精調味
步驟8:撒入葱花
步驟9:裝盤即可