主食材:母雞半隻,玉米一小節,胡蘿蔔一小節,香菇8個。配料:白酒兩勺,鹽1勺,雞精適量,薑片➕葱段適量,黨蔘➕洋蔘片適量,紅棗➕枸杞適量。步驟1: 母雞砍塊狀:洗淨 步驟2: 香菇提前泡水變軟:玉米 胡蘿蔔切段。 步驟3: 把所有準備好的食物放在陶瓷碗中:倒入適量白酒鹽和少許雞精。加入清水 步驟4: 蓋上保鮮膜:用牙籤戳幾個孔 隔水燉2小時左右:注#根據母雞老嫩來定時間。 步驟5: 燉好的母雞湯 撒點小葱花 食用啦