主食材：雞腿6個，雞蛋5個。配料：葱姜10克，八道釀料酒5克，幹辣椒5克，生抽10克，老抽3克，冰糖15克。步驟1: 雞腿冷水下鍋 步驟2: 淋點純糧釀造的八道釀料酒去腥提鮮 步驟3: 焯水後放入雞蛋 步驟4: 放入葱姜 幹辣椒 桂皮 八角 生抽 老抽 步驟5: 加水沒過雞腿燜50分鐘
