主食材：高筋麪粉550克，白糖30克，酵母粉6克，清水230克，豬肉750克，白蘿蔔520克，香葱30克。
配料：生薑5克，蠔油20毫升，五香粉1克，原味鮮1克，精鹽5克，料酒20克，生抽20毫升，芝麻油20毫升。
步驟1:
麪包桶中加入清水，白糖，高筋麪粉和酵母粉，啟動和麪程序。揉好的麪糰，啟動發酵功能，讓其發酵即可。
步驟2:
新鮮豬肉，去皮洗淨。
步驟3:
白蘿蔔和香葱準備。
步驟4:
豬肉切小塊，生薑切塊。
步驟5:
用料理機打成泥，加入蠔油，生抽，五香粉，原味鮮，料酒和少量鹽。
步驟6:
朝同一方向攪打上勁後醃製20分鐘。
步驟7:
白蘿蔔擦成細絲，加剩下的精鹽，下手抓勻後醃5分鐘。
步驟8:
殺出水的蘿蔔，擠幹水分。
步驟9:
放菜板上，剁成稍細的末。
步驟10:
香葱擇洗乾淨切成末。
步驟11:
醃好的肉餡中加入香葱，蘿蔔絲。
再淋入芝麻油，拌勻即成內餡。
取出發酵成功的麪糰。
步驟14:
搓揉排氣後分成小劑子。
步驟15:
擀成中間厚邊緣薄的麪皮。
步驟16:
中間放內餡，收口即成生胚。
步驟17:
依次做好所有的麪皮。
步驟18:
擺入蒸盤中，進行二次發酵。
步驟19:
