主食材:冬瓜400克,肉末100克。配料:豆瓣醬一勺。步驟1: 熱鍋熱油下肉末炒散 步驟2: 加入豆瓣醬炒勻 步驟3: 冬瓜翻炒均勻 步驟4: 加入肉末炒均勻 步驟5: 加入適量老抽上色 步驟6: 冬瓜煮軟即可