主食材：小麥麪粉250克，夾心肉100克，梅乾菜50克，酵母3克。
配料：麥芽飴糖15克，鹽1勺，黑芝麻10克。
步驟1:
麪粉加入酵母粉揉成麪糰之後發酵
步驟2:
準備梅乾菜
步驟3:
夾心肉粒解凍
步驟4:
梅乾菜洗乾淨瀝乾
步驟5:
夾心肉粒加黴乾菜和鹽拌勻入味成餡
步驟6:
發酵好的麪糰重新揉勻分成的等分
步驟7:
然後揉圓
步驟8:
擀薄
步驟9:
放入餡料
步驟10:
捏攏收口朝下
步驟11:
按扁，擀成直徑大約10--15cm圓餅坯
步驟12:
餅坯正面刷上少許麥芽飴糖
步驟13:
灑上黑芝麻
步驟14:
放入烤盤
步驟15:
然後將烤盤放入預熱好的烤箱，200度18分鐘，將餅烤至金黃，香味溢出時即可
