辣醬怎麼做味道好:食材:紅辣椒200克,大蒜200克、鹽1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、雞精1茶匙蒜蓉辣醬的做法:1、大蒜剁成蒜蓉,紅辣椒剁碎;2、將蒜蓉放入油鍋中小火慢炒,然後加十三香翻炒至微黃,再加辣椒炒3分鐘左右;3、最後,放入生抽、蠔油、鹽、雞精調味,翻炒均勻即可。小貼士:辣醬做好之後,如果吃不完,最好密封保存,防止變質。