大白菜怎麼做好吃:食材:大白菜300克、大蒜20克。輔料:小葱1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克蒜蓉白菜的做法:1、大白菜切塊,大蒜切末,葱切葱花;2、鍋中加水燒開,放大白菜煮1分鐘,撈出;3、鍋中倒油,油温燒至6成熱,加蒜末炒香,再調入鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克拌勻,淋在白菜上;4、鍋中放入白菜蒸5分鐘左右,取出撒上葱花即可。小貼士:白菜裏面含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,有幫助消化的功能。