用料:秋葵 適量,油 適量,大蒜 1瓣,生抽 2勺,鹽 適量步驟: 1、將秋葵頭去掉,對半切開;2、加入沸水煮3-4分鐘;3、將蒜切末,再放入油鍋中翻炒一遍;4、將蒜油,蒜末,醬油淋入秋葵中,即可食用。