蝦仁炒麪怎麼做好吃

主食材：麪條適量，蝦仁適量，青菜適量。

配料：油適量，蒜末7克，生抽5克，老抽5克，白糖3克，孜然粉2克，鹽2克。

麪條放入開水中，八成熟撈出，過冷水。

熱鍋倒油，倒入蒜末炒香，放入蝦仁，翻炒變色。

放入生抽，翻炒上色，放入青菜，麪條，老抽，白糖，孜然粉，鹽，翻炒均勻。